-Advertisement-

উপকরণ:

> ২৫০ গ্রাম চিংড়ি মাছ।
> ২টো মাঝারি সাইজের পেয়াজ কুচি
> ১চামচ আদা রসুন বাটা
> 1চামচ বং হাটের আম কাসুন্দি
> 1/2 চামচ হলুদ গুরো
> স্বাদ অনুযায়ি নুন
> পরিমাণ মত সর্ষের তেল
> কলা পাতা
> সুতো (বাধার জন্য)

প্রণালী:

Step 1: চিংড়ি মাছ টা কে ভাল করে পরিস্কার করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে রাখতে হবে।

Step 2: পেয়াজ কুচি,আদা ও রসুন বাটা,কাচা সরযের তেল, নুন ও হলুদ ও আম কাসুন্দি দিয়ে মাখিয়ে কলাপাতা দিয়ে মুড়ে সুতো দিয়ে বেধে তেলে ভেজে নিতে হবে।

Step 3: তারপর ঠান্ডা হলে কলাপাতা খুলে পরিবেশন করতে হবে।

রেসিপি প্রেরক
পাপিয়া রায়
বেলঘড়িয়া

-Advertisement-

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here